Si vous venez à Wissant cet été, n'oubliez pas de passer par le marché des produits de terroir,qui vous propose une nocturne les vendredis soirs, pendant toute la période estivale : Et c'est déjà le cas. N'hésitez pas !!

Nous avons parfois du mal à faire manger du poisson à nos enfants. Voici une petite recette qui, à la maison, fonctionne à tous les coups ! Rapide à faire. Brandade de poisson Ingrédients : filets de poisson (ceux que vous voulez) pommes de terre ail...

Ingrédients 1 kg de pommes de terre 1 l de lait de Normandie 300 g de cabillaud 50 g de mie de pain 2 blancs d'oeufs 25 g de mimolette râpée 100 g de crème liquide 40 g d'épinards hachés 2 courgettes 2 carottes cuites Sel fin Préparation 1 Dans un plat...